世界の食文化探検 | 鹿児島純心女子学園図書館OPAC

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世界の食文化探検

フォーマット:: 図書
責任表示:: 石毛直道著
言語:: 日本語
出版情報:: 東京 : ドメス出版, 2011.12
形態:: 387p : 挿図 ; 22cm
著者名:: 石毛, 直道(1937-) <DA00135746>
シリーズ名:: 石毛直道自選著作集 ; 第I期第1巻 <BB07873214>
書誌ID:: BB0787327X
ISBN:: 9784810707588 [481070758X]

子書誌情報

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詳細

その他の標題:	世界の食文化探検
主題:	民俗学; 民族学; 食生活
分類・件名:	NDC8 : 383.8 NDC9 : 380.8 NDLSH : 食生活 NDLSH : 民俗学 NDLSH : 民族学
注記:	文献あり
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	セカイノショクブンカタンケン
著者名ヨミ:	イシゲ, ナオミチ

内容紹介

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目次情報

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