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1.

図書
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1. The history and culture of Japanese food
Naomichi Ishige
出版情報: London : Kegan Paul , Bognor Regis, West Sussex : distributed by John Wiley & Sons , New York : distributed by Columbia University Press, 2001
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2.

図書
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2. 食卓の文化誌
石毛直道著
出版情報: 東京 : 文芸春秋, 1976.9
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3.

図書
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3. 食いしん坊の民族学
石毛直道著
出版情報: 東京 : 平凡社, 1979.11
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4.

図書
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4. 食生活を探検する
石毛直道著
出版情報: 東京 : 文芸春秋, 1980.11
シリーズ名: 文春文庫
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5.

図書
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5. 食事の文明論
石毛直道著
出版情報: 東京 : 中央公論社, 1982.1
シリーズ名: 中公新書 ; 640
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6.

図書
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6. 食とからだ
豊川裕之, 石毛直道編
出版情報: 東京 : ドメス出版, 1987.10
シリーズ名: 食の文化フォーラム
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7.

図書
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7. 講座食の文化
石毛, 直道(1937-)
出版情報: 東京 : 味の素食の文化センター , 東京 : 農山漁村文化協会(発売), 1998.10-1999.12
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8.

図書
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8. 食文化探訪
石毛直道著
出版情報: 東京 : 新人物往来社, 1998.11
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9.

図書
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9. 食前・食後
石毛直道著
出版情報: 東京 : 平凡社, 1997.7
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10.

図書
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10. 世界の食文化探検
石毛直道著
出版情報: 東京 : ドメス出版, 2011.12
シリーズ名: 石毛直道自選著作集 ; 第I期第1巻
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