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食べ物と健康 : ガイドラインまるごと理解

フォーマット:
図書
責任表示:
田島眞編著 ; 松山惇 [ほか] 著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 医歯薬出版, 2005.3
形態:
xi, 226p : 挿図 ; 26cm
著者名:
田島, 真(1944-) <DA05668111>
松山, 惇
三浦, 理代 <DA0749701X>
麻生, 慶一
四宮, 陽子 <DA12882734>
西島, 基弘 <DA12454220>
続きを見る
書誌ID:
BA72058021
ISBN:
9784263704523 [4263704525]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
子書誌情報
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1 図書 食べ物と健康

田島, 真(1944-), 三浦, 理代, 秋田, 修, 西島, 基弘

同文書院
7 図書 図解食品衛生学 : 食べ物と健康,食の安全性

堀江, 正一, 尾上, 洋一(栄養学), 一戸, 正勝, 岡部, とし子, 河野, 緑, 鶴身, 和彦, 西島, 基弘, 森田, 幸雄, 山田, 隆, 講談社サイエンティフィク

講談社
2 図書 新訂食品機能論

五明, 紀春(1942-), 田島, 真(1944-), 三浦, 理代, 大坪, 研一

同文書院
8 図書 からだによく効く食べもの事典 : おいしさ2倍、効果3倍

三浦, 理代

池田書店
3 図書 図解食品衛生学 : 食べ物と健康, 食の安全性

西島, 基弘, 一戸, 正勝, 市川, 富夫

講談社
9 図書 食品学 : 食べ物と健康

大石, 祐一, 服部, 一夫

光生館
4 図書 食べ物と健康 : 食品の栄養成分と加工

国崎, 直道(1943-), 青木, 隆子, 阿部, 正, 荒井, 勝己, 甲斐, 達男, 川澄, 俊之, 川端, 彰(1965-), &hellip;

同文書院
10 図書 食べ物と健康

佐藤, 隆一郎(1956-), 加藤, 久典, 吉田, 勉(1927-)

学文社
5 図書 スタンダード食品学 : 管理栄養士・栄養士のためのフードリテラシー

五明, 紀春(1942-), 三浦, 理代

アイ・ケイコーポレーション
11 図書 食べ物と健康

池田, 清和(1947-), 柴田, 克己

化学同人
6 図書 図解食品衛生学 : 食べ物と健康、食の安全性

一戸, 正勝, 西島, 基弘, 岡部, とし子, 尾上, 洋一(栄養学), 高野, 伊知郎, 堀江, 正一, 村上, りつ子(1948-), 森田, 幸雄, 山田, 隆, 講談社サイエンティフィク

講談社
12 図書 食べ物と健康

池田, 清和(1947-), 柴田, 克己, 田主, 澄三, 小川, 正(1940-), 森, 友彦, 河村, 幸雄

化学同人