持続可能なガストロノミー : サステナブルなフランス料理の実践
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- オフィスSNOW編著
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 旭屋出版, 2022.6
- 形態:
- 127p ; 28cm
- 著者名:
- オフィスSnow <DA19035248>
- 書誌ID:
- BC15824222
- ISBN:
- 9784751114704 [4751114700]
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