絵でわかる麹のひみつ | 鹿児島純心女子学園図書館OPAC

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絵でわかる麹のひみつ

フォーマット:

図書

責任表示:

小泉武夫著 ; おのみさ絵・レシピ

言語:

日本語

出版情報:

東京 : 講談社, 2015.2

形態:

viii, 187p, 図版 [6] p : 挿図 ; 21cm

著者名:

シリーズ名:

絵でわかるシリーズ <BA82013063>

書誌ID:

BB18225781

ISBN:

9784061547704 [4061547704]

子書誌情報

所蔵情報

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詳細

その他の標題:	An illustrated guide to secret of Koji
主題:	麹かび
分類・件名:	NDC8 : 588.51 NDC9 : 588.51 BSH : 麹かび
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	エデワカルコウジノヒミツ
著者名ヨミ:	コイズミ, タケオオノ, ミサ

内容紹介

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目次情報

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