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1.

図書

図書
和田淑子, 大越ひろ編著
出版情報: 東京 : 建帛社, 2014.12
シリーズ名: 管理栄養士講座
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2.

図書

図書
小川聖子, 斉藤君江, 高城順子料理
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2013.2
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3.

図書

図書
南道子, 舟木淳子編著
出版情報: 東京 : 学文社, 2013.4
シリーズ名: 食物と栄養学基礎シリーズ ; 6
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4.

図書

図書
マイケル・ブース著 ; 寺西のぶ子訳
出版情報: 東京 : 亜紀書房, 2013.4
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5.

図書

図書
落合敏著
出版情報: 東京 : 主婦の友インフォス情報社 , 東京 : 主婦の友社 (発売), 2014.10
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6.

図書

図書
愛媛大学医学部附属病院栄養部編
出版情報: 東京 : PHPエディターズ・グループ , 東京 : PHP研究所 (発売), 2013.12
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7.

図書

図書
マイケル・ブース著 ; 寺西のぶ子訳
出版情報: 東京 : 亜紀書房, 2014.5
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8.

図書

図書
石川伸一著
出版情報: 京都 : 化学同人, 2014.6
シリーズ名: DOJIN選書 ; 59
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9.

図書

図書
坂本廣子著 ; まつもときなこ絵
出版情報: 東京 : 少年写真新聞社, 2011.2
シリーズ名: 坂本廣子の食育自立応援シリーズ / 坂本廣子著 ; 1
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10.

図書

図書
坂本廣子著 ; まつもときなこ絵
出版情報: 東京 : 少年写真新聞社, 2011.2
シリーズ名: 坂本廣子の食育自立応援シリーズ / 坂本廣子著 ; 2
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11.

図書

図書
坂本廣子著 ; まつもときなこ絵
出版情報: 東京 : 少年写真新聞社, 2011.2
シリーズ名: 坂本廣子の食育自立応援シリーズ / 坂本廣子著 ; 3
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12.

図書

図書
剣持弘子著
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2017.12
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13.

図書

図書
東京慈恵会医科大学附属病院栄養部監修
出版情報: 東京 : 世界文化社, 2017.3
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14.

図書

図書
香川明夫監修
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2019.2
シリーズ名: 女子栄養大学Books
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15.

図書

図書
川端輝江監修・解説 ; 竹内冨貴子監修・データ作成
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2019.3
シリーズ名: Food & cooking data
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16.

図書

図書
坂本裕子, 森美奈子編
出版情報: 京都 : 化学同人, 2017.1
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17.

図書

図書
鈴木めぐみ編
出版情報: 東京 : 誠文堂新光社, 2017.7
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18.

図書

図書
遠藤雅司著
出版情報: 東京 : 柏書房, 2017.8
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19.

図書

図書
石毛直道著
出版情報: 東京 : 岩波書店, 2018.9
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目次情報: 続きを見る
クッキングスクールの思い出
この本を読むにあたって
家庭でつくれる朝鮮宮廷料理
夏の男のスタミナ朝鮮料理
箸の文化圏
料理観の比較 : 中国と日本
中国家庭料理
餃子談義
程さんの台湾料理
東南アジアの味 : 魚醬
タイ・カンボジア料理
インドネシア料理
カフカス料理の夕べ
トルコ・ギリシャ料理の宴
北イタリア料理
スペインの歴史と食文化
フランスの家庭料理三品
ペルー料理を楽しむ
洋食の歴史
なつかしの日本洋食
宇和海の島から
鍋物にちょっとしたあえもの
クッキングスクールの思い出
この本を読むにあたって
家庭でつくれる朝鮮宮廷料理
20.

図書

図書
小川聖子, 斉藤君江, 高城順子料理 ; 女子栄養大学栄養クリニック監修
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2018.9
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21.

図書

図書
女子栄養大学出版部栄養と料理編
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2015.9
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22.

図書

図書
みどり幼稚園著
出版情報: 東京 : トランスワールドジャパン, 2012.6
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23.

図書

図書
聖路加国際病院著
出版情報: 東京 : 永岡書店, [2012.6]
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24.

図書

図書
東畑朝子著
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 1992.9
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25.

図書

図書
鈴木正成監修
出版情報: 東京 : グラフ社, 1993.8
シリーズ名: マイライフシリーズ特集版 ; 素敵ブックス 43
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26.

図書

図書
香川明夫監修
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2020.3
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27.

図書

図書
手嶋登志子編 ; 大越ひろ [ほか] 著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2010.9
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28.

図書

図書
石毛直道, 鄭大聲編
出版情報: 東京 : 講談社, 1995.4
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29.

図書

図書
香川明夫監修
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2022.3
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30.

図書

図書
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2022.2
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31.

図書

図書
母子愛育会・愛育病院編
出版情報: 東京 : 主婦の友社, [2016.8]
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32.

図書

図書
北折, 一 ; ためしてガッテン制作班
出版情報: 京都 : 東山書房, 2009.7
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33.

図書

図書
村上祥子監修・献立作成
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2006.3
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34.

図書

図書
山崎文雄 [ほか] 編著
出版情報: 東京 : 第一出版, 2007.9
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35.

図書

図書
服部幸應, 服部津貴子監修
出版情報: 東京 : 日本図書センター, 2007.3
シリーズ名: 元気が出る!世界の朝ごはん / 服部幸應, 服部津貴子監修 ; 1
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36.

図書

図書
服部幸應, 服部津貴子監修
出版情報: 東京 : 日本図書センター, 2007.3
シリーズ名: 元気が出る!世界の朝ごはん / 服部幸應, 服部津貴子監修 ; 2
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37.

図書

図書
服部幸應, 服部津貴子監修
出版情報: 東京 : 日本図書センター, 2007.3
シリーズ名: 元気が出る!世界の朝ごはん / 服部幸應, 服部津貴子監修 ; 3
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38.

図書

図書
服部幸應, 服部津貴子監修
出版情報: 東京 : 日本図書センター, 2007.3
シリーズ名: 元気が出る!世界の朝ごはん / 服部幸應, 服部津貴子監修 ; 4
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39.

図書

図書
服部幸應, 服部津貴子監修
出版情報: 東京 : 日本図書センター, 2007.3
シリーズ名: 元気が出る!世界の朝ごはん / 服部幸應, 服部津貴子監修 ; 5
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40.

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図書
宇野文平編著
出版情報: 東京 : 第一出版, 2007.6
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41.

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図書
杉田浩一責任編集
出版情報: 東京 : 味の素食の文化センター , 東京 : 農山漁村文化協会 (発売), 1999.3
シリーズ名: 講座食の文化 ; 第3巻
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42.

図書

図書
廣瀬喜久子, 日本食環境研究所編集
出版情報: 東京 : 幸書房, 1998.3
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43.

図書

図書
島田淳子, 今井悦子編著
出版情報: 東京 : 放送大学教育振興会, 1998.3
シリーズ名: 放送大学教材 ; 88182-1-9811
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44.

図書

図書
村上祥子監修・献立作成
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2000.1
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45.

図書

図書
菅野広一著 ; 甲斐正範絵
出版情報: 東京 : 学建書院, 2005.12
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46.

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図書
医歯薬出版株式会社編集
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2003.11
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47.

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図書
早渕仁美, 中嶋加代子, 小西史子編著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2005.2
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48.

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図書
丸山悦子, 山本友江編著
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 2005.4
シリーズ名: 生活環境学ライブラリー ; 5
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49.

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図書
柳沢幸江, 田沼敦子著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2001.10
シリーズ名: Dental hygiene selection
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50.

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図書
栢下淳, 高山仁子編著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2016.9
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51.

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図書
荻原悦子献立作成
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 1995.9
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52.

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小川久惠, 宮入照子献立・料理 : 香川芳子, 杉橋啓子監修
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2004.9
シリーズ名: ホームヘルパーお料理サポートシリーズ ; 1
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53.

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図書
椎野恵子介護食指導 ; 小菅陽子料理
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2005.10
シリーズ名: ホームヘルパーお料理サポートシリーズ ; 3
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54.

図書

図書
岩崎啓子, 牛尾理恵料理
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2023.4
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55.

図書

図書
国立循環器病研究センター著
出版情報: 東京 : セブン&アイ出版, 2012.12-
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