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野菜の成分とその変動 : 土壌環境からのアプローチ

フォーマット:
図書
責任表示:
吉田企世子, 森敏, 長谷川和久編著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 学文社, 2005.9
形態:
221p, 図版2枚 ; 21cm
著者名:
書誌ID:
BA74128263
ISBN:
9784762014536 [4762014532]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 色の野菜の栄養事典 : 野菜のすべては"色"でわかる!

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エクスナレッジ
7 図書 楽しい野菜づくりと野菜のおかず : つくって食べよういきてる野菜

婦人生活社

ホームライフ社
2 図書 野菜の栄養素まるごと便利帳 : ムダにしない!逃さない!

吉田, 企世子(1934-)

エクスナレッジ
8 図書 ○×写真でわかるおいしい野菜の生育と診断

高橋, 広樹

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3 図書 旬の野菜の栄養事典 : 春夏秋冬おいしいクスリ : 旬がいちばん、体がよろこぶ。毎日、店頭に並ぶ色とりどりの野菜。おいしく、健やかな日々を送るあなたのために、野菜を楽しむ、いくつもの知恵をお贈りします。

吉田, 企世子(1934-)

エクスナレッジ
9 図書 効率よく栄養をとる食べ方&保存のコツ事典

吉田, 企世子

ナツメ社
4 図書 21世紀を生きる緑黄色野菜健康法

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誠文堂新光社
10 図書 特産野菜70種

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5 図書 野菜 : 畑から食卓まで

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11 図書 つくる、たべる、昔野菜

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6 図書 自然農法の野菜つくり : 無農薬・無化学肥料の実際

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学研