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1.

図書
図書
1. 福祉施設給食. 新版
富岡和夫, 桂きみよ編著
出版情報: 東京 : 同文書院, 2005.5
シリーズ名: 給食の運営実習ノート ; 4
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2.

図書
図書
2. 福祉施設の行事食ガイド
日本栄養士会全国福祉栄養士協議会編
出版情報: 東京 : 第一出版, 1995.4
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