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給食の運営実習ノート. 新版

フォーマット:
図書
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 同文書院, 2005.5
形態:
4冊 ; 30cm
書誌ID:
BA74039968
子書誌情報
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1 図書 校内実習ノート : 給食の運営と給食マネジメント

桂, きみよ(1936-), 笹田, 陽子

光生館
7 図書 給食経営管理論実習 : 給食の運営の実際と給食経営管理の総合的理解

市川, 陽子(栄養学), 神田, 知子, 朝見, 祐也, 日本栄養改善学会

医歯薬出版
2 図書 給食の運営管理実習テキスト

石田, 裕美(1960-), 松月, 弘恵, 堀端, 薫, 辻村, 由美, 三好, 恵子, 山部, 秀子

第一出版
8 図書 給食経営管理論実習 : 給食の運営の実際と給食経営管理の総合的理解

富田, 教代, 神田, 知子, 朝見, 祐也, 日本栄養改善学会

医歯薬出版
3 図書 給食の運営管理実習テキスト

石田, 裕美(1960-), 松月, 弘恵, 堀端, 薫, 辻村, 由美, 三好, 恵子, 山部, 秀子

第一出版
9 図書 給食経営管理論実習 : 給食の運営の実際と給食経営管理の総合的理解

富田, 教代, 神田, 知子, 朝見, 祐也, 日本栄養改善学会

医歯薬出版
4 図書 給食の運営管理実習テキスト

石田, 裕美 (1960-), 松月, 弘恵, 堀端, 薫, 辻村, 由美, 三好, 恵子, 山部, 秀子

第一出版
10 図書 給食の運営 : 計画と実務

芦川, 修貮, 伊澤, 正利

同文書院
5 図書 給食の運営管理実習テキスト

太田,和枝, 石田,裕美(1960〜), 松月,弘恵, 荒井,富佐子

第一出版
11 図書 給食経営管理論 : 給食の運営と実務

豊瀬, 恵美子, 石原, 三妃

学建書院
6 図書 調理学実習 : 食べ物と健康, 給食の運営

大谷, 貴美子(1951-), 饗庭, 照美, 松井, 元子, 村元, 由佳利

講談社
12 図書 給食経営管理論 : 給食の運営と実務

豊瀬, 恵美子, 岡本, 裕子

学建書院