給食経営管理実務ガイドブック. 新訂第2版
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 富岡和夫編著 ; 君羅満 [ほか] 著
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 同文書院, 2006.10
- 形態:
- vii, 301p ; 26cm
- 著者名:
富岡, 和夫(1927-) <DA0671265X> 君羅, 満 吉田, 和子 市川, 陽子 佐藤, 玲子 <DA15157491> 神戸, 絹代 東川, 尅美 濱田, 義和 笹田, 陽子 清水, 典子 相良, 多喜子 富田, 教代 <DA15157877> 西川, 貴子(1951-) <DA15387312> - 書誌ID:
- BA7908208X
- ISBN:
- 9784810312959 [481031295X]
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