マスター食品学. 改訂
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 小関正道編著
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 建帛社, 2016.8
- 形態:
- 2冊 : 挿図 ; 26cm
- 著者名:
- シリーズ名:
- 食べ物と健康 <BB03807149>
- 書誌ID:
- BB22140478
- ISBN:
- 9784767905846 [4767905842] (1)
9784767905853 [4767905850] (2)
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