食品衛生の基礎 : できていますか? 一般的な衛生管理

フォーマット:

視聴覚資料

責任表示:

日本食品衛生協会企画・制作著作

言語:

日本語

出版情報:

東京 : 日本食品衛生協会, [出版年不明]

形態:

ビデオディスク1枚 (約28分) : DVD, color, MPEG2, NTSC, DIGITAL ; 12cm

著者名:

日本食品衛生協会 <DA03544559>  

シリーズ名:

食品衛生のプロ・ビデオシリーズ <BA83680529>

書誌ID:

LT00031088

ISBN:

9784889251234 [4889251235]