最新食品標準成分表 : 健康づくりと調理に : 1点(80キロカロリー)当たり重量値つき | 鹿児島純心女子学園図書館OPAC

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最新食品標準成分表 : 健康づくりと調理に : 1点(80キロカロリー)当たり重量値つき. 第22版

フォーマット:: 図書
責任表示:: 全国調理師養成施設協会編
言語:: 日本語
出版情報:: 東京 : 全国調理師養成施設協会
東京 : 調理栄養教育公社 (発売), 1996.1
形態:: 354 p ; 15×21cm
著者名:: 全国調理師養成施設協会 <DA01148120>
書誌ID:: BN14145991
ISBN:: 9784924737211 [4924737216]

子書誌情報

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主題:	食品--便覧
分類・件名:	NDC8 : 498.51 NDC7 : 498.53 BSH : 食品 -- 便覧
注記:	監修: 細谷憲政
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	サイシンショクヒンヒョウジュンセイブンヒョウ : ケンコウズクリトチョウリニ : イッテン 80キロカロリーアタリジュウリョウチツキ
著者名ヨミ:	ゼンコクチョウリシヨウセイシセツキョウカイ

内容紹介

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目次情報

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