食品化学実験. 第11刷
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 渡辺忠雄編
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 講談社, 1990.2
- 形態:
- 145p ; 26cm
- 著者名:
- 渡辺, 忠雄(1920-) <DA0050015X>
- 書誌ID:
- BN10355711
- ISBN:
- 9784061392229 [4061392220]
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