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台所道具の歴史

フォーマット:
図書
責任表示:
栄久庵憲司, GK研究所著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 柴田書店, 1976
形態:
234p : 図版 ; 19cm
著者名:
シリーズ名:
味覚選書 <BN02430323>
書誌ID:
BN05734095
子書誌情報
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1 図書 台所道具の歴史

栄久庵 憲司

柴田書店
7 図書 使いやすい台所道具には理由がある : 数多くの道具を試してきたプロがすすめる逸品! : 道具を使いたくなるレシピ付き

野口, 英世

誠文堂新光社
2 図書 道具の思想 : ものに心を、人に世界を

栄久庵, 憲司(1929-)

PHP研究所
8 図書 機械化の文化史 : ものいわぬものの歴史

GK研究所, 栄久庵, 祥二(1938-), Giedion, Siegfried, 1888-1968

鹿島出版会
3 図書 道具の思想 ものに心を 人に世界を

栄久庵 憲司

ＰＨＰ研究所
9 図書 図説台所道具の歴史 : 主役の道具たち

柴田書店
4 図書 台所と食卓の名脇役 : 食にまつわる道具たち

細萱, 久美

淡交社
10 図書 台所道具の楽しみ

平松 洋子

新潮社
5 図書 和の台所道具おいしい料理帖 : 使って覚える活用術

小島, 喜和(1966-)

日東書院本社
11 図書 台所用具は語る

神崎, 宣武(1944-)

筑摩書房
6 図書 台所道具 : 日々を彩るキッチンツール285×季節の手仕事365日×基礎知識

cotogoto

翔泳社
12 図書 暮しの道具学 : 道具を選ぶ視点と使うコツ

南, 和子(1930-)

筑摩書房