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味覚選書

フォーマット:
図書
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 柴田書店
書誌ID:
BN02430323
子書誌情報
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1 図書 味覚

栗原, 堅三(1936-)

東京大学出版会
7 図書 “美味しさ"と味覚の科学

小俣, 靖(1929-)

日本工業新聞社
2 図書 味覚･嗅覚

栗原, 堅三(1936-)

化学同人
8 図書 日本人の味覚

近藤, 弘(1924-)

中央公論社
3 視聴覚資料 味覚と嗅覚

ナーシングニューメディア
9 図書 日本人の味覚

河野, 友美(1929-)

玉川大学出版部
4 図書 味覚の調整

寺西, 桂三

鳥影社
10 図書 味覚を科学する

都甲, 潔(1953-)

角川書店
5 図書 味覚の科学

佐藤, 昌康(1919-)

朝倉書店
11 図書 最新味覚の科学

佐藤, 昌康(1919-), 小川, 尚(1939-)

朝倉書店
6 図書 味覚・嗅覚の科学

佐藤, 昌康(1919-)

朝倉書店
12 図書 味覚表現辞典

奥山, 益朗(1918-)

東京堂出版