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仏英独=和洋菓子用語辞典

フォーマット:

図書

責任表示:

千石玲子 [ほか] 著

言語:

日本語

出版情報:

東京 : 白水社, 1989.4

形態:

8, 377p ; 20cm

著者名:

書誌ID:

BN03419789

ISBN:

9784560000229 [4560000220]

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その他の標題:	Dictionnaire des termes de la pâtisserie Française 洋菓子用語辞典 : 仏英独=和仏英独和洋菓子用語辞典
主題:	菓子
分類・件名:	NDC8 : 596.6 BSH : 菓子 -- 辞典 NDLSH : 菓子
注記:	その他の著者: 千石禎子, 吉田菊次郎表紙の書名: Dictionnaire des termes de la pâtisserie française
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	フツエイドクワヨウガシヨウゴジテン
著者名ヨミ:	センゴク, レイコセンゴク, テイコヨシダ, キクジロウ

内容紹介

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