日本の郷土料理

フォーマット:

図書

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石毛直道〔ほか〕編

言語:

日本語

出版情報:

東京 : ぎょうせい, 1986-

形態:

12冊 ; 27cm

著者名:

石毛, 直道(1937-) <DA00135746>  

書誌ID:

BN01951364

ISBN:

9784324002711 [4324002711] (1 北海道・東北1)      
9784324002728 [432400272X] (2 東北2)      
9784324002735 [4324002738] (3 関東)      
9784324002742 [4324002746] (4 中部)      
9784324002759 [4324002754] (5 東海)      
9784324002766 [4324002762] (6 北陸)      
9784324002773 [4324002770] (7 近畿1)      
9784324002780 [4324002789] (8 近畿2)      
9784324002797 [4324002797] (9 中国)      
9784324002803 [4324002800] (10 四国)      
9784324002810 [4324002819] (11 九州1)      
9784324002827 [4324002827] (12 九州2・沖縄)