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食卓の文化誌

フォーマット:
図書
責任表示:
石毛直道著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 文芸春秋, 1976.9
形態:
235p ; 20cm
著者名:
石毛, 直道(1937-) <DA00135746>  
書誌ID:
BN01022365
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1 図書 食卓の文化誌

石毛 直道

文芸春秋
7 図書 講座食の文化

石毛, 直道(1937-)

味の素食の文化センター, 農山漁村文化協会(発売)
2 図書 食卓の文化誌

石毛, 直道(1937-)

岩波書店
8 図書 ヒトみな神の主食 : 食の文化誌講義

石毛, 直道(1937-), 田辺, 聖子(1928-)

朝日出版社
3 図書 石毛直道食の文化を語る

石毛, 直道(1937-)

ドメス出版
9 図書 食のことば -食の文化フォーラムー

柴田 武, 石毛 直道編

ドメス出版
4 図書 食の文化シンポジウム 81 東アジアの食の文化

石毛 直道

平凡社
10 図書 世界の食べもの : 食の文化地理

石毛, 直道(1937-)

講談社
5 図書 食の文化シンポジウム 82 地球時代の食の文化

石毛 直道

平凡社
11 図書 昭和の食 : 食の文化シンポジウム'89

石毛, 直道(1937-)

ドメス出版
6 図書 食の文化シンポジウム 80 人間 たべもの 文化

石毛 直道

平凡社
12 図書 食の文化地理 : 舌のフィールドワーク

石毛, 直道(1937-)

朝日新聞社