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食と健康. 新訂

フォーマット:
図書
責任表示:
朝倉富子, 佐藤隆一郎編著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 放送大学教育振興会, 2024.3
形態:
307p : 挿図 ; 21cm
著者名:
シリーズ名:
放送大学教材 ; 1519506-1-2411 <BN00491972>
書誌ID:
BD05779515
ISBN:
9784595324604 [459532460X]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
子書誌情報
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1 図書 食と健康

吉村, 悦郎, 佐藤, 隆一郎(1956-)

放送大学教育振興会
7 図書 生活習慣病の分子生物学

佐藤, 隆一郎(1956-), 今川, 正良(1951-)

三共出版
2 図書 食品の安全性

藤井, 建夫(1943-), 栗原, 伸公, 佐藤, 隆一郎(1956-), 小島, 聖子, 小林, 正裕, 高梨, 美穂, 野村, 秀一, 橋本, 弘子, 堀口, 恵子, 和田, 安郎, 飯樋, 洋二

三共出版
8 図書 食品学

古賀, 克也(1928-), 冨田, 裕一郎(1932-), 福永, 隆生(1932-)

三共出版
3 図書 食べ物と健康

佐藤, 隆一郎(1956-), 加藤, 久典, 吉田, 勉(1927-)

学文社
9 図書 食品化学

尾崎, 準一(1895-), 佐藤, 友太郎

第一出版
4 図書 食と健康

佐藤, 典子

教育図書
10 図書 食品化学

尾崎, 準一(1895-), 佐藤, 友太郎

第一出版
5 図書 新編基礎食品学

遠藤, 泰志, 池田, 郁男, 阿部, 周司, 伊藤, 芳明, 小原, 章裕, 梶原, 一人, 駒井, 三千夫 &hellip;

アイ・ケイコーポレーション
11 図書 食品化学

尾崎, 準一(1895-), 佐藤, 友太郎

第一出版
6 図書 新編わかりやすい食品の基礎と機能性分析法

宇田, 靖, 大石, 祐一, 松岡, 寛樹, 佐藤, 眞治, 高橋, 朝歌, 只石, 幹, 谷口, 裕信, 鳥居, 恭好, 服部, 一夫

アイ・ケイコーポレーション
12 図書 わかりやすい食品の基礎と機能性分析法

宇田, 靖, 大石, 祐一, 佐藤, 眞治

アイ・ケイコーポレーション