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給食施設のための献立作成マニュアル. 第10版

フォーマット:
図書
責任表示:
冨田教代著者代表 ; 赤羽正之 [ほか] 著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 医歯薬出版, 2023.2
形態:
xi, 187p : 挿図 ; 26cm
著者名:
富田, 教代 <DA15157877>
赤羽, 正之 <DA04864373>
朝見, 祐也 <DA18667789>
飯樋, 洋二 (1944-) <DA09782276>
今本, 美幸 <DA17068905>
大島, 恵子 (1953-) <DA15387287>
桂, きみよ (1936-) <DA02736984>
富岡, 和夫 (1927-) <DA0671265X>
中川, 悦 <DA08483123>
西川, 貴子 (1951-) <DA15387312>
続きを見る
書誌ID:
BD01103489
ISBN:
9784263726686 [4263726685]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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赤羽正之 [ほか] 著 , 医歯薬出版 , 2016

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1 図書 給食施設のための献立作成マニュアル

赤羽, 正之, 朝見, 祐也, 飯樋, 洋二(1944-), 今本, 美幸, 大島, 恵子(1953-), 桂, きみよ(1936-), 富岡, 和夫(1927-), 富田, 教代, 中川, 悦, 西川, 貴子(1951-)

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2 図書 給食施設のための献立作成マニュアル

赤羽, 正之, 飯樋, 洋二(1944-), 今本, 美幸, 大島, 恵子(1953-), 桂, きみよ(1936-), 富岡, 和夫(1927-), 富田, 教代, 中川, 悦

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8 図書 給食経営管理論実習 : 給食の運営の実際と給食経営管理の総合的理解

富田, 教代, 神田, 知子, 朝見, 祐也, 日本栄養改善学会

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3 図書 給食施設のための献立作成マニュアル

赤羽, 正之, 飯樋, 洋二(1944-), 今本, 美幸, 大島, 恵子(1953-), 桂, きみよ(1936-), 富岡, 和夫(1927-), 富田, 教代, 中川, 悦, 西川, 貴子(1951-)

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4 図書 給食施設のための献立作成マニュアル

赤羽, 正之, 飯樋, 洋二(1944-), 今本, 美幸, 大島, 恵子(1953-), 桂, きみよ(1936-), 富岡, 和夫(1927-), 富田, 教代, 中川, 悦, 西川, 貴子(1951-)

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赤羽, 正之, 飯樋, 洋二(1944-), 大島, 恵子(1953-), 桂, きみよ(1936-), 富岡, 和夫(1927-), 富田, 教代, 中川, 悦, 西川, 貴子(1951-)

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