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食品学総論 : 食べ物と健康 : 演習問題付. 第2版

フォーマット:
図書
責任表示:
谷口亜樹子編著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 光生館, 2022.8
形態:
vi, 160p : 挿図 ; 26cm
著者名:
谷口, 亜樹子(1964-) <DA1774858X>  
書誌ID:
BC1660110X
ISBN:
9784332040675 [4332040678]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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谷口, 亜樹子 (1964-)

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12 図書 食品加工学と実習・実験

谷口, 亜樹子

光生館