池田, 彩子, 鈴木, 恵美子(1951-), 脊山, 洋右, 野口, 忠(1940-), 藤原, 葉子(1957-)
東京化学同人
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近藤, 和雄, 鈴木, 恵美子(1951-), 藤原, 葉子(1957-)
東京化学同人
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倉田, 忠男(1936-), 鈴木, 恵美子, 脊山, 洋右, 野口, 忠(1940-), 藤原, 葉子(1957-)
東京化学同人
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川端, 輝江, 庄司, 久美子
アイ・ケイコーポレーション
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脊山, 洋右, 野口, 忠(1940-)
東京化学同人
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鈴木, 和春(1950-), 鈴木, 孝子(栄養学), 梶田, 泰孝, 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会
第一出版
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近藤, 和雄, 鈴木, 恵美子(1951-), 脊山, 洋右, 藤原, 葉子(1957-)
東京化学同人
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木元, 幸一, 中島, 滋, 林, あつみ, 花井, 美保, 向井, 友花, 藤田, 修三, 中村, 強, 岸本, 良美, 目加田, 優子
建帛社
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木元, 幸一, 鈴木, 和春 (1950-), 安倍, 知紀, 近藤, 茂忠, 薗田, 勝 (1948-), 塚原, 典子, 二川, 健, 松田, 早苗 (栄養学), 矢澤, 彩香, 吉澤, みな子
建帛社
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大塚, 譲(1948-), 脊山, 洋右, 藤原, 葉子(1957-), 本田, 善一郎
東京化学同人
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