お菓子 (スイーツ) を彩る偉人列伝 | 鹿児島純心女子学園図書館OPAC

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お菓子 (スイーツ) を彩る偉人列伝

フォーマット:: 図書
責任表示:: 吉田菊次郎著
言語:: 日本語
出版情報:: 東京 : ビジネス教育出版社, 2016.2
形態:: 321p ; 19cm
著者名:: 吉田, 菊次郎(1944-) <DA03317910>
書誌ID:: BB20806776
ISBN:: 9784828305882 [4828305882]

子書誌情報

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詳細

その他の標題:	お菓子を彩る偉人列伝
主題:	パン・菓子製造業--日本--伝記
分類・件名:	NDC8 : 588.3 NDC9 : 588.3 BSH : 菓子 -- 歴史 BSH : 伝記 -- 日本 NDLSH : パン・菓子製造業 -- 日本 -- 伝記
注記:	参考文献: p320-321
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	スイーツオイロドルイジンレツデン
著者名ヨミ:	ヨシダ, キクジロウ

内容紹介

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目次情報

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