家庭料理の近代 | 鹿児島純心女子学園図書館OPAC

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家庭料理の近代

フォーマット:: 図書
責任表示:: 江原絢子著
言語:: 日本語
出版情報:: 東京 : 吉川弘文館, 2012.11
形態:: 6, 207p : 挿図 ; 19cm
著者名:: 江原, 絢子(1943-) <DA03312509>
シリーズ名:: 歴史文化ライブラリー ; 356 <BN15361347>
書誌ID:: BB10487900
ISBN:: 9784642057561 [4642057560]

子書誌情報

所蔵情報

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主題:	食生活--歴史--明治以降
分類・件名:	NDC8 : 383.8 NDC9 : 383.81 NDLSH : 食生活 -- 歴史 -- 明治以降 BSH : 食生活 -- 歴史
注記:	参考文献: p202-207
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	カテイリョウリノキンダイ
著者名ヨミ:	エハラ, アヤコ

内容紹介

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目次情報

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