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食品衛生学 : 管理栄養士国家試験改定ガイドライン対応. 新版

フォーマット:
図書
責任表示:
伊藤武, 古賀信幸編著 ; 金井美惠子 [ほか] 共著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 建帛社, 2011.4
形態:
vii, 229p : 挿図 ; 26cm
著者名:
伊藤, 武(食品) <DA14846549>
古賀, 信幸 <DA12841883>
金井, 美恵子(1952-) <DA12537532>
後藤, 政幸 <DA16657693>
佐藤, 吉朗
逵, 牧子 <DA12841908>
西島, 基弘 <DA12454220>
福島, 正子
松浦, 寿喜 <DA12841919>
宮沢, 文雄 <DA0279675X>
吉田, 徹
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シリーズ名:
Nブックス <BA56880875>
書誌ID:
BB05983947
ISBN:
9784767904344 [476790434X]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
子書誌情報
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所蔵情報
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伊藤, 武(食品), 古賀, 信幸, 金井, 美恵子(1952-), 後藤, 政幸, 佐藤, 吉朗, 逵, 牧子, 西島, 基弘, 福島, 正子, 松浦, 寿喜, 宮沢, 文雄, 吉田, 徹

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