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食生活論. 第5刷

フォーマット:
図書
責任表示:
川端晶子 [ほか] 共著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 建帛社, 1994.12
形態:
viii, 223p ; 21cm
著者名:
川端, 晶子(1926-) <DA0083894X>  
シリーズ名:
生活科学双書 <BN07711545>
書誌ID:
BA38400854
ISBN:
9784767901916 [476790191X]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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所蔵情報
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川端晶子著者代表 , 建帛社 , 2000

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川端, 晶子(1926-)

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8 図書 食生活論

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4 図書 食品のテクスチャー評価の標準化

森, 友彦, 川端, 晶子(1926-)

光琳
10 図書 食生活論

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光生館
5 図書 食生活論

福田, 靖子, 小川, 宣子, 長島, 万弓

朝倉書店
11 図書 食生活論

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建帛社
12 図書 食生活論

米川, 五郎(1928-), 馬路, 泰蔵(1944-)

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