- 江部, 康二(1950-) (3)
- Warshaw, Hope S., 1954- (2)
- 佐野, 喜子 (2)
- 坂根, 直樹 (2)
- 小田原, 雅人 (2)
- 山科, 郁男(1926-) (2)
- 川村, 智行 (2)
- 日本生化学会 (2)
- 日本糖尿病学会 (2)
- 牧田, 善二 (2)
- 西沢, 一俊(1912-) (2)
- 鈴木, 旺(1926-) (2)
- Bolderman, Karen M. (1)
- Carmel, Molly (1)
- Kulkarni, Karmeen (1)
- 中根, 一穂 (1)
- 井上, 康男(1934-) (1)
- 北岡, 正三郎(1925-) (1)
- 吉村, 壽次 (1)
- 坂野, 好幸(1941-) (1)
- 夏井, 睦(1957-) (1)
- 大内, 辰郎 (1)
- 大柳, 珠美 (1)
- 大阪市立大学医学部附属病院 (1)
- 大阪市立大学医学部附属病院栄養部 (1)
- 大阪市立大学大学院 (1)
- 大阪市立大学大学院医学研究科発達小児医学 (1)
- 女子栄養大学出版部 (1)
- 女子栄養大学栄養クリニック (1)
- 小川, 和朗(1928-1997) (1)
- 小林, 一清(1941-) (1)
- 小田, 琢三 (1)
- 山下, あきこ (1974-) (1)
- 山下, 亀次郎 (1)
- 山川, 民夫(1921-) (1)
- 斎藤, 糧三 (1)
- 新家, 龍(1934-) (1)
- 日本ローカーボ食研究会 (1)
- 日本分析化学会 (1)
- 日高, 秀昌(1932-) (1)
- 松村, 剛 (1)
- 森, 由美 (1)
- 水野, 卓(1931-) (1)
- 江上, 不二夫(1910-1982) (1)
- 瀬野, 信子 (1)
- 牧野, 直子 (1)
- 田中, 明 (1950-) (1)
- 畑中, 研一 (1)
- 石原, 結實(1948-) (1)
- 西村, 紳一郎 (1)
- 講談社サイエンティフィク (1)
- 都築, 洋次郎(1903-) (1)
- 阿武, 喜美子 (1)
- 食のスタジオ (1)