- 樺山, 紘一(1941-) (81)
- 森田, 義之(1948-) (4)
- 山内, 昌之(1947-) (3)
- 福井, 憲彦(1946-) (3)
- Graham-Dixon, Andrew (2)
- 川北, 稔(1940-) (2)
- 本村, 凌二(1947-) (2)
- 高階, 秀爾(1932-) (2)
- Armond, Mark (1)
- Ayad, Sara (1)
- Black, Alexandra (1)
- Cave, Roderick (1)
- Clark, John (1)
- Collins, Michael, 1960- (1)
- Cussans, Thomas (1)
- Dor-Ner, Zvi, 1941- (1)
- Dorling Kindersley Limited (1)
- Farndon, John, 1960- (1)
- Farthing, Stephen, 1950- (1)
- Hart-Davis, Adam (1)
- Howgego, Raymond John, 1946- (1)
- Parker, Philip, 1965- (1)
- Ritchie, Catherine (1)
- Ross, Cathy (1)
- Somerset Fry, Plantagenet, 1931- (1)
- Trémolières, François, 1959- (1)
- Vidal-Naquet, Pierre, 1930- (1)
- 『世界の食文化』編集委員会 (1)
- こどもくらぶ (1)
- エス・プロジェクト (1)
- 上野, 千鶴子(1948-) (1)
- 二宮, 宏之(1932-) (1)
- 今道, 友信(1922-2012) (1)
- 佐藤, 彰一(1945-) (1)
- 佐藤, 次高(1942-) (1)
- 南, 直人(1957-) (1)
- 古田, 元夫(1949-) (1)
- 和田, 久士(1947-) (1)
- 大塚, 滋(1928-) (1)
- 大山, 晶(1961-) (1)
- 大間知, 知子 (1)
- 妹尾, 達彦(1952-) (1)
- 寺尾, まち子 (1)
- 小松, 久男(1951-) (1)
- 小林, 勇次(1943-) (1)
- 山崎, 元一(1935-) (1)
- 島村, 浩子(1965-) (1)
- 川本, 三郎(1944-) (1)
- 徳山, 郁夫 (1)
- 斉藤, 精一郎(1940-) (1)
- 斎藤, 修(1946-) (1)
- 日本放送協会 (1)
- 朝日新聞社 (1)
- 木村, 重信(1925-) (1)
- 木村, 重信(1925-2017) (1)
- 木村, 靖二(1943-) (1)
- 木畑, 洋一(1946-) (1)
- 本間, 千枝子 (1)
- 杉原, 薫(1948-) (1)
- 杉山, 正明(1952-) (1)
- 村上, 陽一郎(1936-) (1)
- 松井, 透(1926-) (1)
- 松田, 義幸(1939-) (1)
- 柴田, 三千雄(1926-2011) (1)
- 江川, 温(1950-) (1)
- 油井, 大三郎(1945-) (1)
- 湯川, 武(1941-) (1)
- 澤地, 久枝(1930-) (1)
- 濱下, 武志(1943-) (1)
- 瀬戸口, 烈司(1942-) (1)
- 熊倉, 功夫(1943-) (1)
- 片山, 奈緒美(1966-) (1)
- 田中, 英道(1942-) (1)
- 石井, 進(1931-) (1)
- 石毛, 直道(1937-) (1)
- 石沢, 良昭(1937-) (1)
- 石鍋, 真澄(1949-) (1)
- 砺波, 護(1937-) (1)
- 稲垣, 良典(1928-) (1)
- 窪添, 慶文(1941-) (1)
- 筑紫, 哲也(1935-2008) (1)
- 網野, 善彦(1928-2004) (1)
- 羽田, 正(1953-) (1)
- 自由国民社 (1)
- 藤井, 留美 (1)
- 藤村, 奈緒美(1973-) (1)
- 遠藤, 裕子 (1)
- 鈴木, 杜幾子(1945-) (1)
- 阿部, 謹也(1935-2006) (1)
- 高橋, 知子 (1)
- 高橋, 裕子(1949-) (1)
- 高橋, 達史(1951-) (1)
- 鶴間, 和幸(1950-) (1)