- Mouritsen, Ole G. (1)
- Styrbæk, Klavs (1)
- きのこ (1)
- 上村, 昭子 (1)
- 上田, 博子(管理栄養士) (1)
- 久木, 久美子 (1)
- 佐々木, ゆり (1)
- 冨永, 美穂子 (1)
- 吉岡, 有紀子 (1)
- 和田, 淑子 (1)
- 喜多野, 宣子 (1)
- 坂本, 裕子 (1)
- 大越, ひろ(1947-) (1)
- 女子栄養大学出版部 (1)
- 小山, 祐子(内科医) (1)
- 山下, 絵美 (1)
- 島田, 良子 (1)
- 新潟大学地域連携フードサイエンス・センター (1)
- 栗原, 毅(1951-) (1)
- 森, 美奈子 (1)
- 森下, 典子 (1956-) (1)
- 湯浅, 正洋 (1)
- 牧野, 直子 (1)
- 石川, 伸一(1973-) (1)
- 萱島, 知子 (1)
- 足立, 己幸 (1936-) (1)
- 針谷, 順子 (1)
- 高橋, 久仁子(1949-) (1)