- 細谷, 憲政(1925-) (36)
- 中村, 丁次(1948-) (5)
- 全国調理師養成施設協会 (3)
- 杉山, みち子 (3)
- 吉川, 春寿(1909-1981) (2)
- 小原, 哲二郎(1907-) (2)
- 日本栄養士会 (2)
- 鈴木, 継美(1932-) (2)
- Coleman,Yvonne (1)
- Garrow, J. S. (1)
- James, W. P. T. (William Philip Trehearne), 1938- (1)
- Ralph, A. (1)
- 上野川, 修一(1942-) (1)
- 五味, 郁子 (1)
- 小池, 五郎(1919-) (1)
- 川島, 由起子 (1)
- 手塚, 朋道 (1)
- 日本健康・栄養食品協会 (1)
- 林, 裕造 (1)
- 浜野, 弘昭 (1)
- 田中, 照二(1935-) (1)
- 福場, 博保(1921-) (1)
- 細谷, 憲政 (1)
- 花村, 満豊 (1)
- 藤沢, 良知(1926-) (1)
- 足立, 香代子(1948-) (1)
- 鈴木, 正成(1940-) (1)
- 難波, 三郎 (1)
- 雨海, 照祥 (1)
- 須永, 美幸 (1)