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1.

図書
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1. 英雄たちの食卓
遠藤雅司著
出版情報: 東京 : 宝島社, 2018.3
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2.

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2. 食卓の世界史
遠藤雅司著
出版情報: 東京 : 筑摩書房, 2023.11
シリーズ名: ちくまプリマー新書 ; 441
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3.

図書
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3. 歴メシ! : 歴史料理をおいしく食べる. 決定版
遠藤雅司著
出版情報: 東京 : 晶文社, 2022.12
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4.

図書
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4. 歴メシ! : 世界の歴史料理をおいしく食べる
遠藤雅司著
出版情報: 東京 : 柏書房, 2017.8
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5.

図書
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5. 食で読むヨーロッパ史2500年
遠藤雅司著
出版情報: 東京 : 山川出版社, 2021.8
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6.

図書
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6. 古代メソポタミア飯 : ギルガメシュ叙事詩と最古のレシピ
遠藤雅司著 ; 古代オリエント博物館監修
出版情報: 東京 : 大和書房, 2020.12
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7.

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7. 宮廷楽長サリエーリのお菓子な食卓 : 時空を超えて味わうオペラ飯
遠藤雅司[著]
出版情報: 東京 : 春秋社, 2019.11
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