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1.

図書
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1. 胃袋の近代 : 食と人びとの日常史
湯澤規子著
出版情報: 名古屋 : 名古屋大学出版会, 2018.6
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2.

図書
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2. 食べものがたりのすすめ : 「食」から広がるワークショップ入門
湯澤規子著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2022.4
シリーズ名: かんがえるタネ
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3.

図書
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3. ウンコの教室 : 環境と社会の未来を考える
湯澤規子著
出版情報: 東京 : 筑摩書房, 2022.8
シリーズ名: ちくまプリマー新書 ; 409
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4.

図書
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4. 「おふくろの味」幻想 : 誰が郷愁の味をつくったのか
湯澤規子著
出版情報: 東京 : 光文社, 2023.1
シリーズ名: 光文社新書 ; 1240
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5.

図書
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5. 7袋のポテトチップス : 食べるを語る、胃袋の戦後史
湯澤規子著
出版情報: 東京 : 晶文社, 2019.3
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6.

図書
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6. ウンコはどこから来て、どこへ行くのか : 人糞地理学ことはじめ
湯澤規子著
出版情報: 東京 : 筑摩書房, 2020.10
シリーズ名: ちくま新書 ; 1523
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