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1.

図書
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1. 臨床栄養用語辞典
山東勤弥監修
出版情報: 東京 : フリーク・セブン, 2009.2
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2.

図書
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2. ライフステージ (1: 新生児,乳児,学童,思春期,妊産婦 ; 2: 壮年期,更年期,老年期)
山東勤弥, 保木昌徳, 雨海照祥編
出版情報: 東京 : 文光堂, 2010.6-2010.12
シリーズ名: NSTのための臨床栄養ブックレット ; 7, 8 . 疾患・病態別栄養管理の実際||シッカン ビョウタイベツ エイヨウ カンリ ノ ジッサイ
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3.

図書
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3. 周術期とクリティカルケア
山東勤弥, 保木昌徳, 雨海照祥編
出版情報: 東京 : 文光堂, 2010.2
シリーズ名: NSTのための臨床栄養ブックレット ; 5 . 疾患・病態別栄養管理の実際||シッカン ビョウタイベツ エイヨウ カンリ ノ ジッサイ
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4.

図書
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4. 癌,化学療法,褥瘡,AIDS
山東勤弥, 保木昌徳, 雨海照祥編
出版情報: 東京 : 文光堂, 2010.2
シリーズ名: NSTのための臨床栄養ブックレット ; 6 . 疾患・病態別栄養管理の実際||シッカン ビョウタイベツ エイヨウ カンリ ノ ジッサイ
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