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1.

図書
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1. 新臨床栄養学 : 栄養ケアマネジメント
本田佳子編
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2011.2
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2.

図書
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2. 生化学
岡純, 田中進編集
出版情報: 東京 : 中山書店, 2016.11
シリーズ名: Visual栄養学テキスト ; . 人体の構造と機能および疾病の成り立ち||ジンタイ ノ コウゾウ ト キノウ オヨビ シッペイ ノ ナリタチ ; 2
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3.

図書
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3. ケースで学ぶ栄養管理の思考プロセス
松末智, 田中清, 本田佳子編
出版情報: 東京 : 文光堂
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4.

図書
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4. 臨床栄養学 (基礎編 ; 疾患別編)
本田佳子, 土江節子, 曽根博仁編
出版情報: 東京 : 羊土社, 2012.2
シリーズ名: 栄養科学イラストレイテッド
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5.

図書
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5. 臨床栄養学. 第3版 (疾患別編)
本田佳子, 曽根博仁編
出版情報: 東京 : 羊土社, 2022.12
シリーズ名: 栄養科学イラストレイテッド
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6.

図書
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6. 臨床栄養学. 第3版 (基礎編)
本田佳子, 曽根博仁編
出版情報: 東京 : 羊土社, 2022.11
シリーズ名: 栄養科学イラストレイテッド
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7.

図書
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7. 臨床栄養学. 第2版 (1 総論)
本田佳子編集
出版情報: 東京 : 中山書店, 2024.10
シリーズ名: Visual栄養学テキスト
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8.

図書
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8. 約束食事箋の作成と献立展開のコツ : マンネリ化しないサイクルメニュー
本田佳子編
出版情報: 大阪 : メディカ出版, 2013.11
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9.

図書
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9. 疾病の成り立ち
田中清編
出版情報: 東京 : 中山書店, 2017.9
シリーズ名: Visual栄養学テキスト ; . 人体の構造と機能および疾病の成り立ち||ジンタイ ノ コウゾウ ト キノウ オヨビ シッペイ ノ ナリタチ ; 3
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10.

図書
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10. 食品学各論 : 食品の分類・特性・利用
土居幸雄編集
出版情報: 東京 : 中山書店, 2018.1
シリーズ名: Visual栄養学テキスト ; . 食べ物と健康||タベモノ ト ケンコウ ; 2
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