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図書
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1. 食品衛生検査法 : 手順とポイント : ビジュアル版
日本食品分析センター編集
出版情報: 東京 : 中央法規出版, 2013.11
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図書
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2. 食品表示基準対応早わかり栄養成分表示Q&A
日本食品分析センター監修
出版情報: 東京 : 中央法規出版, 2017.6
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