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1.

図書
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1. 旬の野菜
藤原, 勝子
出版情報: 東京 : 群羊社, 2015.6
シリーズ名: 食育早わかり図鑑 : 給食時間の5分間指導 ; [正]
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2.

図書
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2. フードコーディネーターになるには
藤原勝子著
出版情報: 東京 : ぺりかん社, 1998.10
シリーズ名: なるにはBooks ; 93
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3.

図書
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3. 旬の魚+肉・だし・給食指導など
藤原, 勝子
出版情報: 東京 : 群羊社, 2016.8
シリーズ名: 食育早わかり図鑑 : 給食時間の5分間指導 ; 第2巻
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4.

図書
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4. おうちでスクールランチ39 : 全国各地の人気No.1給食レシピ
藤原勝子, 平山裕美編
出版情報: 東京 : 群羊社, 2012.4
シリーズ名: たのしい食育Book
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5.

図書
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5. 豚・鶏の教え : たくましく育つ
藤原勝子 [編著]
出版情報: 東京 : 群羊社, 2022.6
シリーズ名: 家畜に親しむ食育絵本 ; 2
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6.

図書
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6. 牛の教え : ひたむきに生きる
藤原勝子 [編著]
出版情報: 東京 : 群羊社, 2022.6
シリーズ名: 家畜に親しむ食育絵本 ; 1
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7.

図書
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7. 組み合わせ自由3段式アレルゲン7品目除去保育園の給食献立 : 献立作りが楽になる!
藤原勝子編
出版情報: 東京 : 群羊社, 2021.1
シリーズ名: 食育カードブック ; 4
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8.

図書
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8. 献立作りが面白くなる!組み合わせ自由3段式保育園の給食献立
藤原勝子編集
出版情報: 東京 : 群羊社, 2019.2
シリーズ名: 食育カードブック ; 2
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