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1.

図書
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1. 栄養教育論. 改訂第3版
丸山千寿子, 足達淑子, 武見ゆかり編集
出版情報: 東京 : 南江堂, 2013.4
シリーズ名: 健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修
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2.

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2. 栄養教育論. 改訂第4版
丸山千寿子, 足達淑子, 武見ゆかり編集
出版情報: 東京 : 南江堂, 2016.9
シリーズ名: 健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修
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3.

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3. 栄養教育論. 改訂第2版
丸山千寿子, 足達淑子, 武見ゆかり編集
出版情報: 東京 : 南江堂, 2010.4
シリーズ名: 健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修
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4.

図書
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4. 栄養教育論
丸山千寿子, 足達淑子, 武見ゆかり編集
出版情報: 東京 : 南江堂, 2005.8
シリーズ名: 健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修
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5.

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5. 栄養教育論 : 理論と実践
武見ゆかり, 赤松利恵編
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2013.4
シリーズ名: 管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム準拠 ; 第7巻
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6.

図書
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6. 「食事バランスガイド」を活用した栄養教育・食育実践マニュアル. 第3版
武見ゆかり, 吉池信男編
出版情報: 東京 : 第一出版, 2018.8
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7.

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7. 栄養教育論. 改訂第5版
武見ゆかり [ほか] 編集
出版情報: 東京 : 南江堂, 2021.3
シリーズ名: 健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修
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8.

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8. 管理栄養士論 : 専門職として求められる10の基本的な資質・能力
村山伸子, 武見ゆかり編
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2021.3
シリーズ名: 管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 ; 第1巻
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9.

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9. 人間の行動変容に関する基本 : 効果的な栄養教育のための理論とモデル
武見ゆかり, 赤松利恵編
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2022.3
シリーズ名: 管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 ; 第5巻
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10.

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10. 「食事バランスガイド」を活用した栄養教育・食育実践マニュアル
日本栄養士会監修 ; 武見ゆかり, 吉池信男編
出版情報: 東京 : 第一出版, 2006.7
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