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1.

図書
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1. 変な給食
幕内秀夫著
出版情報: 東京 : ブックマン社, 2009.12
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2.

図書
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2. もっと変な給食
幕内秀夫著
出版情報: 東京 : ブックマン社, 2012.2
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3.

図書
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3. すがたをかえる米・麦
幕内秀夫, 神みよ子監修
出版情報: 東京 : 学習研究社, 2006.2
シリーズ名: 身近な食べもののひみつ ; 1
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4.

図書
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4. すがたをかえる豆
幕内秀夫, 神みよ子監修
出版情報: 東京 : 学習研究社, 2006.2
シリーズ名: 身近な食べもののひみつ ; 2
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5.

図書
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5. 粗食のすすめ (冬のレシピ - 秋のレシピ)
幕内秀夫著 ; 検見崎聡美料理
出版情報: 東京 : 東洋経済新報社, 1999.11-
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6.

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6. 癒しの食事学
帯津良一, 幕内秀夫著
出版情報: 東京 : 東洋経済新報社, 1997.5
シリーズ名: シリーズ健・康・選・書
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7.

図書
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7. 病気にならない夜9時からの粗食ごはん
幕内秀夫著
出版情報: 東京 : 青春出版社, 2013.5
シリーズ名: 青春新書PLAY BOOKS ; P-987
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8.

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8. 「粗食」のきほん : ごはんと味噌汁だけ、あればいい
佐藤初女, 幕内秀夫, 冨田ただすけ著
出版情報: 東京 : ブックマン社, 2013.10
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9.

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9. 子どもの顔みて食事はつくるな!
幕内秀夫著
出版情報: 東京 : 青春出版社, 2014.10
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10.

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10. 1食10分「病気にならない」女性の元気食
幕内秀夫著 ; 永井友茄料理
出版情報: 東京 : 講談社, 2011.12
シリーズ名: 講談社のお料理BOOK
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