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1.

図書
図書
1. 公衆栄養と栄養指導 : 基礎資料の整理と活用のために
中原澄男著
出版情報: 東京 : 第一出版, 1992.3
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2.

図書
図書
2. 公衆栄養学. 第2版
山本茂, 森口覚, 中原澄男編
出版情報: 東京 : 講談社, 2004.12
シリーズ名: 栄養科学シリーズNEXT
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3.

図書
図書
3. 乳幼児の栄養と食生活指導 : 付・改定「離乳の基本」及び解説. 2版
中原澄男著
出版情報: 東京 : 第一出版, 2000.4
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