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1.

図書
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1. 食品システム論
小林登史夫[ほか]著
出版情報: 東京 : 光琳, 1989.2
シリーズ名: 食品工学基礎講座 ; 12
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2.

図書
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2. フードシステムと食品加工・流通技術の革新
小林登史夫 [ほか] 編集
出版情報: 東京 : 農林統計協会, 2001.6
シリーズ名: フードシステム学全集 ; 第5巻
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