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1.

図書
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1. 健康食うめ (新装版)
中川紀子著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1991.3
シリーズ名: 手づくり日本食シリーズ
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2.

図書
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2. 日本の郷土料理
全国料理研究会柊会著 ; 中川紀子[ほか]編
出版情報: 東京 : ドメス出版, 1974.7
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3.

図書
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3. 特選ウメ干し・ウメ料理223
中川紀子 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 家の光協会, 1993.4
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