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1.

図書
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1. 給食管理. 第2刷
前川當子著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1970.3
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2.

図書
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2. 新・家庭運営
前川當子[ほか]共著
出版情報: 東京 : 光生館, 1987.6
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3.

図書
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3. 栄養おもしろゼミナール : 楽しみながら食べものの知識が身につくQ&A集 (part 1)
前川, 当子
出版情報: 東京 : コア出版, 1989.7
シリーズ名: 食生活健康Books ; 4
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4.

図書
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4. 栄養おもしろゼミナール : 楽しみながら食べものの知識が身につくQ&A集 (Part 2)
前川, 当子
出版情報: 東京 : 国民栄養協会, 1989
シリーズ名: 別冊食生活 / 国民栄養協会編 ; 11
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