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1.

図書
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1. しょうゆの本
田村平治, 平野正章共編
出版情報: 東京 : 柴田書店, 1971.5
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2.

図書
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2. 食物ことわざ事典
平野雅章著
出版情報: 東京 : 文藝春秋, 1978.4
シリーズ名: 文春文庫
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3.

図書
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3. 食物ことわざ事典
平野正章著
出版情報: 東京 : 文藝春秋, 1969.4
シリーズ名: ポケット文春 ; 575
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4.

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4. たべもの歳時記
平野正章著
出版情報: 東京 : 文藝春秋, 1970.5
シリーズ名: ポケット文春 ; 584
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5.

図書
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5. 江戸の料理
平野雅章著
出版情報: 東京 : 東京書房社, 1979.7
シリーズ名: 日本料理探求全書 / 平野雅章編著 ; 2
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6.

図書
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6. 美味の探求
平野雅章著
出版情報: 東京 : 東京書房社, 1979.7
シリーズ名: 日本料理探求全書 / 平野雅章編著 ; 4
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7.

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7. 美味の遍歴
平野雅章著
出版情報: 東京 : 東京書房社, 1979.7
シリーズ名: 日本料理探求全書 / 平野雅章編著 ; 5
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8.

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8. 郷土の風味
平野雅章著
出版情報: 東京 : 東京書房社, 1979.7
シリーズ名: 日本料理探求全書 / 平野雅章編著 ; 6
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9.

図書
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9. 味ごよみ
平野雅章著
出版情報: 東京 : 東京書房社, 1979.7
シリーズ名: 日本料理探求全書 / 平野雅章編著 ; 7
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10.

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10. やさい風土記
平野雅章著
出版情報: 東京 : 東京書房社, 1979.7
シリーズ名: 日本料理探求全書 / 平野雅章編著 ; 10
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