ヒューマン・ニュートリション : 基礎・食事・臨床

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フォーマット:

図書

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J. S. Garrow, W. P. T. James, A. Ralph編 : 細谷憲政日本語版監修代表

言語:

日本語

出版情報:

東京 : 医歯薬出版, 2004.7

形態:

xvii, 919p ; 30cm

著者名:

書誌ID:

BA67979045

ISBN:

9784263704400 [4263704401]

子書誌情報

所蔵情報

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詳細

その他の標題:	Human nutrition and dietetics
主題:	栄養
分類・件名:	NDC8 : 498.55 NDC9 : 498.55 NDLSH : 栄養 LCSH : Nutrition LCSH : Diet therapy LCSH : Nutrition disorders
注記:	原著第10版(Harcourt Publishers Limited, c2000)の翻訳
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	ヒューマンニュートリション : キソショクジリンショウ
著者名ヨミ:	ホソヤ, ノリマサ

内容紹介

目次情報

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1 図書ビジュアル臨床栄養実践マニュアル細谷, 憲政(1925-) 小学館	7 図書医療・福祉における実践的栄養アセスメント : 臨床現場からのアプローチ中村, 丁次(1948-), 細谷, 憲政(1925-) 日本医療企画
2 図書人間栄養の実際 : 栄養状態と食事細谷, 憲政(1925-) 日本医療企画	8 図書食生活論細谷, 憲政(1925-) 第一出版
3 図書人間栄養とレギュラトリーサイエンス : 食物栄養学から人間栄養学への転換を求めて細谷, 憲政(1925-) 第一出版	9 図書新・栄養学読本細谷, 憲政(1925-) 日本評論社
4 図書加工食品と栄養細谷, 憲政第一出版	10 図書食生活論細谷, 憲政(1925-) 第一出版
5 図書臨床栄養師 : その役割と活動の展開細谷, 憲政(1925-), 中村, 丁次(1948-) 第一出版	11 図書栄養学概論 : 栄養学の新指標細谷, 憲政(1925-) 第一出版
6 図書臨床栄養管理 : その理論と実際細谷, 憲政(1925-), 中村, 丁次(1948-) 第一出版	12 図書栄養緑書 : これでいいのか日本の栄養問題細谷, 憲政(1925-) 日本医療企画