人間栄養とレギュラトリーサイエンス : 食物栄養学から人間栄養学への転換を求めて
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 細谷憲政著
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 第一出版, 2010.3
- 形態:
- xvi, 253p : 挿図 ; 26cm
- 著者名:
- 細谷, 憲政(1925-) <DA00501469>
- 書誌ID:
- BB01883011
- ISBN:
- 9784804112145 [4804112146]
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