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1.

図書
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1. 高齢者の栄養管理 : 寝たきり解消の栄養学
杉山みち子, 五味郁子著
出版情報: 東京 : 日本医療企画, 2005.6
シリーズ名: 臨床栄養実践活動シリーズ ; 1
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2.

図書
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2. 臨床栄養師米国における教育と研修 : 実践活動の展開
須永美幸, 杉山みち子著
出版情報: 東京 : チーム医療, 2001.6
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3.

図書
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3. 臨床栄養のためのGlycemic Index : 食後の血糖値上昇抑制への効果と活用
田中照二, 鈴木正成, 杉山みち子編著
出版情報: 東京 : 第一出版, 2011.11
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