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1.

図書
図書
1. 栄養学
小池五郎, 福場博保, 細谷憲政編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1973.10
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2.

図書
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2. 食生活論. 3版
細谷憲政 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 第一出版, 1992.8
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3.

図書
図書
3. 新・栄養学読本
細谷憲政編
出版情報: 東京 : 日本評論社, 1983.10
シリーズ名: からだの科学 ; 増刊1
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4.

図書
図書
4. 食生活論
細谷憲政〔ほか〕著
出版情報: 東京 : 第一出版, 1989.12
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5.

図書
図書
5. 栄養学概論 : 栄養学の新指標
細谷憲政著
出版情報: 東京 : 第一出版, 1974.2
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6.

図書
図書
6. 糖尿病
細谷憲政著
出版情報: 東京 : 第一出版, 1972.8
シリーズ名: 病態栄養学双書 / 日本栄養士会編 ; 5
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7.

図書
図書
7. 臨床栄養師 : その役割と活動の展開
細谷憲政, 中村丁次編著
出版情報: 東京 : 第一出版, 1995.2
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8.

図書
図書
8. 加工食品と栄養
細谷憲政編著
出版情報: 東京 : 第一出版, 1983.10
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9.

図書
図書
9. 簡明食辞林
小原, 哲二郎(1907-) ; 細谷, 憲政(1925-)
出版情報: 東京 : 樹村房, 1985.9
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10.

図書
図書
10. 臨床栄養管理 : その理論と実際
細谷憲政, 中村丁次編著
出版情報: 東京 : 第一出版, 1997.4
シリーズ名: Dai-ichi shuppan textbook series
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11.

図書
図書
11. 簡明食辞林. 第2版
小原哲二郎, 細谷憲政監修
出版情報: 東京 : 樹村房, 1997.4
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12.

図書
図書
12. 栄養療法の新知識
細谷憲政, 中村丁次編
出版情報: 東京 : 日本評論社, 1995.7
シリーズ名: からだの科学 ; 増刊
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13.

図書
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13. 新しい視点から人間の栄養を考える試み (1)
細谷憲政, 鈴木継美編
出版情報: 東京 : 第一出版, 1975.7
シリーズ名: 食生活研究 ; [1]
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14.

図書
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14. 人間栄養学 : 健康増進・成人病予防のための栄養学の基礎知識. 改訂[版]
細谷憲政著
出版情報: 東京 : 調理栄養教育公社, 1996.3
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15.

図書
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15. 公衆栄養学
細谷憲政,鈴木継美,手塚朋道編著 ; 日本栄養士会編
出版情報: 東京 : 第一出版, 1974.7
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目次情報: 続きを見る
公衆栄養学とは 鈴木継美
人間の生活集団と食物 大塚柳太郎
食糧、食事、食習慣 宮崎基嘉 [ほか]
食生活と栄養 細谷憲政, 奥恒行
栄養状態の評価 手塚朋道, 渡辺十之助, 東郷正美
栄養教育 宮坂忠夫
行政管理的技術と公衆栄養 田中恒男
公衆栄養学とは 鈴木継美
人間の生活集団と食物 大塚柳太郎
食糧、食事、食習慣 宮崎基嘉 [ほか]
16.

図書
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16. 知っておきたい加工食品の栄養成分表示 : 健康づくりと生活習慣病の一次予防のために
細谷憲政著
出版情報: 東京 : 調理栄養教育公社, 1997.6
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