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1.

図書
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1. 薬の話
山崎幹夫著
出版情報: 東京 : 中央公論社, 1991.11
シリーズ名: 中公新書 ; 1048
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2.

図書
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2. 毒の話
山崎幹夫著
出版情報: 東京 : 中央公論社, 1985.10
シリーズ名: 中公新書 ; 781
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3.

図書
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3. 毒の文化史 : 新しきユマニテを求めて
杉山二郎, 山崎幹夫著
出版情報: 東京 : 講談社, 1981.5
シリーズ名: 講談社ゼミナール選書
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4.

図書
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4. 食べものの毒
山崎幹夫著
出版情報: 東京 : 光琳, 1990.11
シリーズ名: 食の科学選書 ; 2
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5.

図書
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5. 殺人・呪術・医薬 : 毒とくすりの文化史
ジョン・マン著 ; 山崎幹夫訳
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 1995.6
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6.

図書
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6. 天然の毒 : 毒草・毒虫・毒魚
山崎幹夫, 中島暉躬, 伏谷伸宏著
出版情報: 東京 : 講談社, 1985.2
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7.

図書
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7. 面白いほどよくわかる毒と薬 : 天然毒、化学合成毒、細菌毒から創薬の歴史まで、毒と薬のすべてがわかる!
山崎幹夫編 ; 毒と薬研究会著
出版情報: 東京 : 日本文芸社, 2004.10
シリーズ名: 学校で教えない教科書
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