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1.

図書
図書
1. 公衆栄養学概論. 第2版
古畑公, 田中弘之編著 ; 高橋佳子 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 同文書院, 2013.4
シリーズ名: エスカベーシック
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2.

図書
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2. 健康レベルを上げる「身体学」入門 : 知れば変わる自分のカラダ
古畑公 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 福村出版, 2014.4
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3.

図書
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3. 給食管理事例集 : 特定給食施設. 第3版
西岡葉子, 齋藤禮子, 芦川修貮, 古畑公編
出版情報: 東京 : 学建書院, 2011.3
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4.

図書
図書
4. 健康管理する人が必ず知っておきたい栄養学の○と× : 食品成分表七訂対応
古畑公 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 誠文堂新光社, 2016.3
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5.

図書
図書
5. よくわかる栄養教諭 : 食育の基礎知識. 第2版
藤澤良知 [ほか] 編著 ; 土谷政代 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 同文書院, 2016.4
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6.

図書
図書
6. 公衆栄養学概論. 第5版
古畑公, 田中弘之編著 ; 高橋佳子 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 同文書院, 2016.4
シリーズ名: エスカベーシック
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7.

図書
図書
7. 公衆栄養学概論. 第4版
古畑公, 田中弘之編著 ; 高橋佳子 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 同文書院, 2015.4
シリーズ名: エスカベーシック
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8.

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図書
8. 栄養士のための給食計画論. 第3版
芦川修貮, 古畑公編集
出版情報: 東京 : 学建書院, 2010.9
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9.

図書
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9. 公衆栄養学. 第9版
古畑公, 松村康弘, 鈴木三枝編著
出版情報: 東京 : 光生館, 2021.3
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10.

図書
図書
10. 公衆栄養学. 第8版
古畑公, 松村康弘, 鈴木三枝編著
出版情報: 東京 : 光生館, 2020.3
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11.

図書
図書
11. 栄養指導論
古畑公, 田中弘之編著 ; 藤澤由美子 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 同文書院, 2012.4
シリーズ名: エスカベーシック
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12.

図書
図書
12. 公衆栄養学 (2022年版)
古畑公, 松村康弘, 鈴木三枝編著
出版情報: 東京 : 光生館, 2022.3
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13.

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図書
13. 公衆栄養学概論. 第11版 (2022/2023)
古畑公, 田中弘之編著 ; 高橋佳子 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 同文書院, 2022.4
シリーズ名: エスカベーシック
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14.

図書
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14. 栄養士のための給食実務論. 第3版
芦川修貮, 古畑公編 ; 芦川修貮 [ほか] 執筆
出版情報: 東京 : 学建書院, 2011.8
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15.

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図書
15. 健康管理する人が必ず知っておきたい栄養学の○と× : 食品成分表八訂対応. 改訂版
古畑公 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 誠文堂新光社, 2021.4
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16.

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16. 給食管理事例集 : 特定給食施設
西岡葉子 [ほか]著
出版情報: 東京 : 学建書院, 2004.1
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17.

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17. 栄養士のための給食実務論. 第2版
芦川修貮, 古畑公編 ; 芦川修貮 [ほか] 執筆
出版情報: 東京 : 学建書院, 2008.3
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18.

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18. よくわかる栄養教諭 : 食育の基礎知識
藤沢良知 [ほか] 編著 ; 宮田房夫 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 同文書院, 2009.4
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19.

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19. やさしい食生活入門 : 妊娠中から離乳まで : これからママになる人に
芦川修貮編著 : 田中弘之編著 : 古畑公編著
出版情報: 東京 : 調理栄養教育公社, 2005.3
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20.

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20. 食と健康のホントがみえる栄養学 : 健康検定協会推奨 : 知りたいトピックから学べる実践参考書 : 読めば健康力アップ!
古畑公 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 誠文堂新光社, 2011.7
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